Presents of Bread

バターを折り込んで　幾重もの層にして焼き上げるパイの生地に　白と黒の胡麻をたっぷりと入れて　

ねじり込んで発酵したパンです。

　

薄くサクサクとしたソフトなクラムに　香ばしい味と香りがたまらなく美味しいパンです。　
　
  

焼きそばをこしらえてから　生地を作りました。



生地をフライパンの上にのせ　そこへ焼きそばをのせて　更に生地をのせて・・・

裏に返して　２～３分焼き　マヨネーズとオイスターソースをかける。　

生地には　キャベツ　葱たっぷり　もやし　小麦粉　卵　山芋　中華スープ

具たくさんで　リッチな　モダン焼きが　今日の晩ご飯！　

本場のモダン焼きは　薄いのかな～　厚いのかな～　　我家のモダンは厚いです。

生地はフワフワに焼けてて　焼きそばの長ネギとしょうがの香りがとってもよくでてました。

　  

ライパチ君が　作ってくれました。

初雪をかき集めてきて　トラックに積んで・・・

可愛い～　＾＾　　ありがとうねっ　＾＾

　  

降りましたね～　朝起きたら　雪が屋根一面に積もってて　綺麗な雪景色！

でもでも　心配なことはたくさんあって　タイヤに灯油に　そしてこの干し柿

干し柿が凍みる事はないと思うけど　あと３日くらいで食べれると　

大喜びしてたんですが　もう少しかかりそうです。

からすや鳥などに　やられないようにネットを被せ　雪もかぶらないよう　ビニール対策で　＾＾

さてさて　あと何日で美味しい干し柿になってくれるのかしら・・・　

  

ウォールナッツを　ぎっしり練り込んだ　味わいのあるパンです。　

　全粒粉入りで　栄養価も高く　コクもあります。
　
ナッツって本当に　パンとの相性がいい・・・　＾＾