2008年10月05日

牛乳ごま豆腐

牛乳ごま豆腐 (5人前)

                              葛粉 50g
 
                              練りごま50g

                              牛乳 500ml

                              塩・砂糖

              材料を合わせ よくかき混ぜます 中火にかけて絶えず混ぜながら15~20分間 

              弾力が出るまで練り上げバットに流し 冷やし固める。  

              栄養のかたまりであり 牛乳だからコクが非常にあり 美味しい一品です。

              わさび醤油 からし味噌 甘味噌で食べました。  
                           

タグ :料理

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