2008年09月29日
ロールパン
ハムロールパン 円錐形に伸ばした生地に ハムを置いて巻いてあります。
ロールパンは初級科カリキュラムです。
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この記事へのコメント
いつも、結子さんの所でパンを見てよだれをたらしていましたら、昨日、パン作りの好きな友人が、ロールパンを作って色々サンドをもてなしてくれました。
美味しくて、やっぱり焼きたてに勝るものはありませんね！
実家から帰ったら、久々にパンを焼いてみようかと思ってるのですが、ドライイーストって開封して日にちが経ってしまうと、買いなおしした方がいいのでしょうか？
まだ、賞味期限前ですが、生き物だし、ずっと冷蔵庫で冷えてて…。
美味しくて、やっぱり焼きたてに勝るものはありませんね！
実家から帰ったら、久々にパンを焼いてみようかと思ってるのですが、ドライイーストって開封して日にちが経ってしまうと、買いなおしした方がいいのでしょうか？
まだ、賞味期限前ですが、生き物だし、ずっと冷蔵庫で冷えてて…。
Posted by もっち at 2008年09月30日 18:26
もっちさん
ロールパンサンド 美味しそうです。
作りたては 何でも美味しいよね ＾＾
早速 イーストについてですが 密閉した状態で
冷蔵庫など低温の場所で保存します。
保存期間はだいたい半年くらいで使い切った方がいいと思います。
賞味期間１年と だいたい書いてありますが 袋から開けた瞬間
イーストの力が弱まります 古いイーストは
発酵力も少ないような気がします。
冷蔵庫でと書いてありますが 私は冷凍庫で保存してます。
使ったら 直ぐ冷凍庫へ・・・・・
その方が日持ちしますよ ＾＾
ロールパンサンド 美味しそうです。
作りたては 何でも美味しいよね ＾＾
早速 イーストについてですが 密閉した状態で
冷蔵庫など低温の場所で保存します。
保存期間はだいたい半年くらいで使い切った方がいいと思います。
賞味期間１年と だいたい書いてありますが 袋から開けた瞬間
イーストの力が弱まります 古いイーストは
発酵力も少ないような気がします。
冷蔵庫でと書いてありますが 私は冷凍庫で保存してます。
使ったら 直ぐ冷凍庫へ・・・・・
その方が日持ちしますよ ＾＾
Posted by 結子 at 2008年09月30日 21:59
ありがとうございます！
ちょうど半年位前に開封してるので、買いなおしします！
まずは食パンから。ホームベーカリに焼いてもらうんですけど…^^;。
でも、最近タピオカ粉を手に入れたので、頑張ってみます！
ちょうど半年位前に開封してるので、買いなおしします！
まずは食パンから。ホームベーカリに焼いてもらうんですけど…^^;。
でも、最近タピオカ粉を手に入れたので、頑張ってみます！
Posted by もっち at 2008年09月30日 22:50
もっちさん
買いなおさなくてもいいよー 使ったら ＾＾
勿体無いよ。 でた！ 勿体無いおばさんっ！
発酵力が悪かったら 考えてみたらどうですか？
食パン タピオカ粉パン 頑張って下さい。
買いなおさなくてもいいよー 使ったら ＾＾
勿体無いよ。 でた！ 勿体無いおばさんっ！
発酵力が悪かったら 考えてみたらどうですか？
食パン タピオカ粉パン 頑張って下さい。
Posted by 結子 at 2008年09月30日 23:11
ハイジの白いパンのようで、おいしそう！
こんなステキなパンを作れる結子さん尊敬致します＾－＾
こんなステキなパンを作れる結子さん尊敬致します＾－＾
Posted by ソラナ at 2008年10月06日 23:00
ソラナさん
ソラナさんこそ 素敵です。
とっても美味しいお菓子も作られるし 尊敬しています。
この白さは 焼き足りないんだと思います。
頑張って焼いてください。
ソラナさんこそ 素敵です。
とっても美味しいお菓子も作られるし 尊敬しています。
この白さは 焼き足りないんだと思います。
頑張って焼いてください。
Posted by 結子 at 2008年10月08日 20:55
