Presents of Bread

お～
これもまたいいね～
グッジョブ！

おいしいそ～♪
私、抹茶ものには弱いですｗ
大好きです(*^_^*)

結子さんのパン教室はいつやってみえるんですか？？
行ってみたいな～！！

コッチさん

ありがとう！
捏ねて　発酵して　ベンチタイムを取って　３分ほどで焼けるから
意外と楽なんですよ　＾＾　　粗目たっぷり入れたかったけど
粗目３０ｇしかなくて　あとは　あられ糖で・・・
粗目たっぷり入れて　シャリシャリとするところが美味しんです　＾＾

のんたんさん

ありがとうございます　＾＾
見学に来られますか？　２２日か３０日なら　構いませんが。
よければメール下さい。

私も　抹茶大好きなので　結構　抹茶レシピが多いんです。　
このワッフルに黒蜜をかけて食べると　また美味しんですよ　＾＾
カロリーの心配もありますので　控えないといけないですが・・・　　

ワッフル、いいですね～♪
しかも、抹茶味。たまりません！
最近、もちで作るモッフルを作りたくて、ワッフルメーカー欲しいと旦那に提案して、すぐ却下されました(;_;)。(きっとすぐ飽きるだろうからと)
あの、フワッとした感じはイースト菌使って発酵させるんですね～。
シャリシャリした感じはお砂糖だったんだぁ。
とっても勉強になります^^。

これまたおいしそうですね！
大納言ていうのがいいです。
そう、ワッフルのシャリシャリたまりません・・・
食べたくなっちゃいました！

もっちさん

ありがとうございます。
普通のパンの工程でいう　ガス抜きや２次発酵がなく　
ベンチタイムという　生地を休ませたあとに　直ぐ焼くので
あのような食感になるのでしょうか？
一時発酵後　丸めて焼けるのは　ワッフルの魅力です。
この形と味も　またまた魅力ですね。
餅かぁ　やったことないです。　モッフル食べたこともないです。
どんな感じになるんだろう？　


ｃｈａｍａｙｏさん

お抹茶と大納言好きなんです。
そこに　シャリシャリの粗目が入ると　も～～～う
すごいリッチな感じになります。　
水分を　牛乳とか　生リームに変えて作れば　更に
美味しくなります。
私も　見てると食べたくなるんですよ　＾＾　
だけど　ないんです。　写真でガマン　＾＾
　
　

ワッフル！大好きです～
通販でワッフルメーカー買おうと思い
はや数年・・・
しょっちゅうコンビニで買ってます。
すごいなぁ。
結子さんちのお子さん達ほんといいなぁ。
毎日おいしいもの食べるって重要な育児ですね！

honeypinkさん

子供の口に入るどころか　私が食べ放題って感じで・・・
配合・焼き具合など　何度も試作を重ねて　こんな感じでいいか？と　
１つ１つを吟味してるうちに　なくなってしまってる～　が現状です。
だから　子供は知らない・・・　ワッフルがあったことを・・・笑）
土日のおやつは　手作りおやつです。
しかも　作らせる　笑）　それも　重要な食育です。