2008年09月03日

フォカッチャ



ブラックオリーブと赤ピーマン チーズを入れ込んで こねる



成形をして オリーブオイルを塗り パルメザンチーズをのせローズマリーを散らす



フォカッチャ完成 そのまま食べても サンドしても とても美味しい。

鮮やかなパプリカ入りなので 彩りりがとってもキレイです。

タグ :パン

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この記事へのコメント
衝撃の画像でした。
かなり好みのタイプです!
尊敬ーーーーー!
Posted by ぷれしゃす at 2008年09月03日 20:57
ぷれしゃすさん

新発見の美味しさは衝撃ですよ~ ^^
オリーブオイルと牛乳を使ってあるので 生地も柔らかく仕上がってます。 
野菜のおかげで パサつきもなく とってもヘルシーなパンです。
野菜をたっぷり加えてあげると またまた美味しそうです。
どこかに似たようなパンありましたよねっ どこだっけ?
Posted by 結子結子 at 2008年09月03日 22:25
さっすがだね~!
いつか 教室行かしてね。絶対いきた~い!
13日の運動会のお弁当のぞきにいこっかなあ~
ε=ε=┏( ・_・)┛
Posted by Pine at 2008年09月04日 15:42
Pineさん

ありがとう ^^ とっても嬉しいよぉ~ ^^
いつの日か・・・ お待ちしております。

ちょっと弁当は やめてよ~  ((-_-。)(。-_-))
お恥ずかしい。 買ってきてつめた物ばっかだよっ 笑)
おにぎりとサンドイッチくらいだよ 手作りは!
Posted by 結子 at 2008年09月04日 21:47
フォカッチャって何?
これまた美味しそう・・・( ̄¬ ̄) よだれ

p('(エ)’o)∂ カモ~ン!
Posted by (  ̄∀ ̄ )にやりねも at 2008年09月04日 22:29
ねもさん

フォカッチャとは、イタリアで食べられている平焼きしたパンのこと です。
発酵生地を平らに伸ばして焼いたパンで、塩味と オリーブオイルやハーブ で味をつけ、肉や野菜、チーズをはさんで食べる。
フォカッチャの生地はピザの生地に似ており、強力粉、オリーブ油、水、砂糖、塩、イースト菌で作った物です。
上のパンは 焼きたてなので そのまま食べました。
そのままでも 十分美味しいです。
Posted by 結子結子 at 2008年09月05日 10:55