2008年07月10日

オリーブオイルパン

焼けたぁ！


オリーブオイルのフランスパン　外はパリッとした焼き上がりで　中はしっとりが特徴

イーストが少なめで　一次発酵では膨らまないけど　焼いてる間に　ふんわりと膨らみます。

オリーブオイルは　大さじ１しか入ってないから　オリーブオイルパンとは言えませんが・・・

藤田千秋さんの本から　作りました。　オリーブがあれば　オリーブを入れて焼きたかった。

タグ ：パン

Posted by 結子 at 21:44│Comments(2)│TrackBack(0) │パン
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この記事へのコメント
めっちゃ美味しそうやん！！
バケットサンドにしても美味しいよね。
もちろん、そのままでも。
これも、いつかは焼いてみたいパンの一つです。
Posted by *kae* at 2008年07月10日 21:54
kaeちゃん　焼きましょう！
私は　普通にバターが一番好きですが　ガーリックトーストにしても好きです
Posted by 結子結子 at 2008年07月10日 22:44
 
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