Presents of Bread

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　ナン・マサラ　と　カシミール・ナンを　パン教室で作りました。　


　　ゆるい生地を薄く延ばして焼いたものです。


　　独特の形で　こんがり焼成された生地の中には　なんと　レーズンとアーモンドスライスが・・・　


　　平焼きパンのように　ドライカレーを挟んで　薄くのばして焼いても　好みの具を包んで食べても　　


　　カレーをたっぷりつけて頂いても　美味しかったです。


　　豪華な具を用意するだけで　今晩のご馳走になりますね。　　


　　伝統的な食べ方が　形態と風味を変えて　どこまでも・・・・・・・　　　美味しさへの追求は続きます。