2008年05月04日

モーレ






生地を中心に重ねて折り込む　ブール成型



シンプルなパンですが　バターとケシの実の風味が　香ばしさを引き立てて

とても美味ししパンです。　ケシの実の食感も　とてもいいアクセントです。
　



とうとう　アルプスバターを買ってしまいました・・・が・・・高いicon11

タグ ：上級コースパン

Posted by 結子 at 13:30│Comments(0)│TrackBack(0) │パン
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